Duración de procesos con turnos - versión Power Query

En un comentario en el post sobre duración de procesos por turnos me pregunta un lector cómo hacer el cálculo tomando en cuenta solamente días laborales y con la posibilidad que la jornada laboral de cada día de la semana pueda ser distinta.

El modelo del post mencionado funciona exclusivamente con fórmulas que, si bien no puede decirse que sean muy complicadas, si requieren una buena medida de experiencia con Excel.

Si a la restricción de los días hábiles le agregamos la posibilidad que cada día tenga una jornada laboral distinta, el grado de complejidad se incrementa exponencialmente. Por lo tanto es importante decidir qué herramienta del arsenal de Excel usar (fórmulas, Vba, Power Query, PowerPivot).

En mi opinión Power Query y PowerPivot han "destronado" al Vba (no digo que se haya vuelto irrelevante pero el nuevo Excel ofrece mejores soluciones para muchos de los problemas que en el pasado solíamos resolver con Visual Basic). Para el caso que nos ocupa voy a utilizar Power Query.

Bien, suficiente introducción; vayamos al grano. Nuestra tarea es:

1 - dadas la fecha y hora del comienzo del proceso y la duración estimada del proceso, en horas;

2 - una definición de días laborales con comienzo y final de cada día (que pueden ser variables)

3 - calcular la fecha de finalización de la tarea/proyecto

Los elementos del modelo son:

Promedio del total acumulado con Excel

En relación a un viejo post sobre totales acumulados con tablas dinámicas (del 2009) un lector me consulta: "Este es el acumulado de SUMA..¿Hay alguna posibilidad de obtener el acumulado de PROMEDIOS?
La intención es calcular el promedio del total acumulado en una tabla dinámica así como podemos calcular el total acumulado.

Todo, o casi todo, se puede hacer con Excel pero a su vez, hay más de una forma de hacerlo. La herramienta a usar depende de una serie de factores como el tamaño de base de datos, la configuración de los datos, tarea repetitiva o no, etc. Las herramientas que Excel pone a nuestra disposición son (desde la versión 2010 en adelante):

• fórmulas;
• tablas dinámicas;
• Power Query;
• PowerPivot.

Fórmulas

Calendario con horas en Power Query

Ya he mencionado que mi abuelita solía decir que cuando tenemos un martillo todo problema se parece a un clavo. Power Query es mi "martillo" a la hora de resolver un problema de transformación de datos en Excel.

El "clavo" de turno era crear un calendario, similar al del post anterior, pero con horas. Es decir un fila para cada hora de cada día. En lugar de 365 o 366 filas, 8760 o 8784 si el año es bisiesto.

El método es similar al del post mencionado pero con ciertos cambios. Como queremos que nuestra solución sea dinámica, empezamos por definir un conexión a una celda donde ponemos el año para el cual queremos crear el calendario

Esta consulta la guardamos como "solo conexión" (ver el post anterior). El código es